「済南」で「銀座」だらけ、そしてゴルフブームか!?

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2日から山東省「済南市」に移動した。数年前にも某大手飲料メーカーさんのウイスキーの海外進出作業で、中国の地方都市について調査を進めていたが、久々に北京・上海など大都市以外の町に来てそのすさまじい成長ぶりとダイナミックさを実感している。山東省は中国31ある省の中で2番目に人口の多く(なんと1億近く!)、その省庁である済南もすっかり車社会に発展していた。 上の写真に一部写っている五つ星ホテル「Sofitel」の全貌: ちなみにこの横のショッピングモールにもあるように、町中で「銀座」とついたネー

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北京でゴルフ&日本料理

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今朝は早起きして北京龙熙温泉高爾夫俱楽部でプレイすることになった。 中国のゴルフ場建設の特徴として、別荘やリゾートが必ずと言っていいほど隣接し、会員権もセット売りが多いという。 ここもご多分に漏れずに、立派なリゾートホテルが隣に⇒http://www.longxiresort.com/ ご親切に予約から何からすべて世話をして迎えにまで来てくださったのは、北京はすでに20数年在住のベテラン小林さん(残念ながらラウンド中の雄姿は、この後姿一枚しか・・・向かって右) 以前は名門「北京飯店」の日本

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北京でTinaちゃんと再会!

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今北京に来ています。 天気予報によると晴れの日が続くはずだが、この時期にしてはやや珍しく朝から突風が吹き荒れ砂埃が舞い狂う中、街中の散策もままならなかった。久しぶりの北京だが、この国の、ある意味過酷な環境を再認識させられることになった。   夜は、友人のTinaちゃんご夫婦が経営する、北京でも指折りの雲南料理の名店「中8楼」で食事。 Tinaちゃんとは、今からちょうど11年前にお仕事でご一緒した。北京国際ハイテク展に参加する某大手飲料メーカーのブースのプロデュースを任され、一人

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ミシュランガイド、中国版?

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本日のランチは、遅ればせながらオフィスすぐそばのMasa's Kitchenで取ることになった。 知る人ぞ知る、ミシュランで星を見事獲得の名店とは、ずいぶん前から聞いていたにも関わらず、なぜか毎日素通りしていた。 東京ではめったに中華のランチ行かないからかな。 だが、いざここのお料理を食してみると、すっかりそのレベルの高さに感激してしまい、まさに中国語でいう「相見恨晩」の感があった。 明るくきれいな店内、インテリアなんかは恵比寿の土地柄にふさわしく洗練されていて、スタッフもほとんど日本人と

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毛見さんと早朝ミーティング

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代理店時代の悪い癖で夜行性が体に染み付いて、今でも朝が弱い。 経営者仲間では朝型生活を謳歌・推奨している方が多く、ほんとにうらやましい限り。いつか自分も朝焼けの中ゆっくりとのぼってくる太陽を眺めながら読書やなんか楽しみたいなって切に思う今日このごろ。 試しに早朝ミーティングってやつ何度かやってみたところ確かにいつもすがすがしい気分になった。 きょうはMaojian Worksの代表、毛見さんと恵比寿のウェスティンホテルラウンジで。 ボスコンご出身で独立してすでに4年目、起業家としては大先輩

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