マルチリンガル社長の日々
不尽千言万语

前述のとおり、今回の出張では、ホテルのチョイスもさることながら、レストランのお店選びも、いつになく慎重だった。

離乳食も後期に入ったとはいえ、「本場の中華」はさすがに0歳児には厳しいだろうということで、まずは、ゲテモノ系はすべて排除。

蛙やヘビ、すっぽんだしのキノコ鍋、火鍋、ラムのしゃぶしゃぶ、いつもなら中国に来れば必ず顔を出すレパートリーだが、今回はひたすら我慢、我慢。

消去法で絞ってったら、奇しくも、パンチには欠けるけど、無難な接待向けの正統派ばっかりになってしまった。

やっぱり赤ちゃんというのはクライアントと共通項が多い！？

「湘鄂情」

何も言わなくても赤ちゃん用のお茶碗が出てきたことには感心。

「南伶酒家」

ベビーチェアを頼んだら、こんなかわいいキャラクターものが：

これはここ数年中国で大ヒットのアニメシリーズ「喜羊羊与灰太狼」。今でもTVつければ毎日のように流れてる。

もう一つ私の好きなお店は、「上海老站」→http://www.shanghainavi.com/food/228/

文字通り昔の上海駅をイメージしたレストランで、古い修道院を改造して作られただけに、非常に趣があり、一足踏み入れると、まるで映画『花様年華』や『ラストコーション』のセットの中にいるような、20世紀初頭にタイムスリップしたような。

久しぶりに行ったらなんとメニューがiPadになっていた：

テラス席の窓から見えるのは、西太后の専用車だったという車両の本物：

よくよく聞くと、お料理に使ってる野菜の多くは、ここのお庭で栽培しているものだとか。

〆は「Jade Garden（蘇浙汇）」

ここもいつの間にか大きくリフォームして、リニュアルオープンしていた。

いずれにしても、毎度のことながら、中華は大勢で行かなきゃ損だってことを、再認識させられる羽目となったのは、言うまでもない・・・