ミシュランの星の理由
きょうは六本木のジョエル・ロブションでランチ。 今までパティスリーしか利用していなかったが、レストランのほうはとっても楽しみ。 赤と黒を基調としたスタイリッシュな空間にプラス、ウェイティングバーカウンターに腰をかけたわずかの間でも、目の前の巨大なりんごのオブジェに心が躍った。 ご一緒させて頂いた齋藤佳名美先生(世界の齋藤都世子ブランドの三代目オーナー)が長年の常連さんともあり、これでもか、とシェフやギャルソンたちが入れ代わり立ち代わり挨拶に見え、単なる食事の提供をはるかに超えたコミュニケー