銀座二丁目に雲南キノコ火鍋出現!
ただでさえ、来る日も来る日も食欲旺盛で、色気より食い気という私。11月にぐっと冷え込んできたので、さっそく滋養強壮の代名詞ともいえる火鍋料理へGO。 六本木の「御膳房」を一番最初に訪れたのは、なんと1998年の10月!(みんなそうでしょうが、あの頃は若かったぁ~) 今でも聞き慣れないと思うが、当時雲南料理といっても、どこそれ?という反応がほとんどで、ある意味マニアックなジャンルにさえ聞こえた。 御膳房とは、「皇帝や王家のお台所」を意味する中国語だが、オーナーの徐さんが、大使館にお勤めだった